Chemie

Mitarbeiter/innen dieser Abteilung

- Garsleitner Roman, DI | Abteilungsleiter
- Scherer Hannes | Referatsleiter Analytik, Abteilungsleiter-Stellvertreter
- Aigner Stefan | Laborfachkraft
- Staudacher Lydia | Laborfachkraft
- Zeindl Maria | Laborfachkraft
- Winkler Notburga | Laborfachkraft
- Wechselberger Gernot | Lehrling Chemielabortechniker
- Poplawski Oskar | Lehrling Chemielabortechniker

Tätigkeitsbereiche der Abteilung Chemie
- Analysen von Milch und Milchprodukten sowie Molkereihilfsstoffen
- Ursachenfindung und Beratung bei Käsefehlern
- Beratung zum Thema Salzbad
- Gutachten nach dem Österreichischen Lebensmittelbuch
- Herstellung des Probenmaterials für nationale und internationale Ringproben
- Aus- und Weiterbildung von milchwirtschaftlichem Fachpersonal
- Durchführung von Forschungsprojekten in Zusammenarbeit mit anderen Forschungsinstitutionen
- Entwicklung, Adaption und Verbesserung von physikalischen und chemischen Analysenmethoden